昆布のお話

2月13日(水) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳 、さんまのかば焼き、すき昆布の煮物、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」です。
今日は、昆布のお話をします。
日本人は昔から昆布やわかめ、ひじきなどの海藻を食べてきましたが、
世界で海藻を食べる国は珍しいそうです。
昆布には、「ヨウ素」という、みなさんの体の成長を助ける働きがある栄養素がたくさん含まれています。
海藻をあまり食べない国では、ヨウ素が不足してしまい、病気になることもあるそうです。
日本人の健康を支えている食べ物、今日の「すき昆布の煮物」も残さず食べて、元気な体をつくりましょう。


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