野菜の量

5月30日(木) 今日のメニューは,
「背割りソフトドッグパン,牛乳 ,塩焼きそば、
ショーロンポー、メンマ和え、りんご」です。
今日は、塩焼きそばです。
焼きそばには、野菜がたくさん入っています。
何の野菜が入っているか全部分かりますか? 
キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、にらで、
合計で100g以上も一人分のお皿に入っています。
そんなに野菜ははいっているように見えないのは、
炒めたことで、野菜の水分が抜けたからです。
サラダなどの生野菜よりも、茹でたり炒めたりすると
たくさんの野菜が食べられますよ。

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