久しぶりにクイズ

6月7日(金) 今日のメニューは,
「わかめごはん,牛乳 ,ますのマヨネーズ焼き、
 れんこんのきんぴら、芋の子汁」です。
今日は、久しぶりにクイズを出します。
魚はまぐろやかつおのように身が赤い赤身魚と、
カレイやタイのように身が白い白身魚の2種類に分けられますが、
今日の「マス」は赤身魚と白身魚のどちらに分けられるでしょう?
…答えは、白身魚です。
マスの身は、赤っぽい色をしているので、赤身魚だと思われがちですが、
海でエビやカニをえさとして食べているうちに赤い色になったのです。
今日は、そのマスにマヨネーズをかけて焼きました。
マスには骨が入っていると思いますので、
一口で食べずに少しずつ気をつけながら食べてくださいね。

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