小松菜の栄養

6月10日(月) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳 ,岩小サクサク揚げ、
 カラフルおひたし、ふのり汁、ヨーグルト」です。
今日はカラフルおひたしに入っている「小松菜」のクイズを出します。
問題 小松菜にはカルシウムという栄養素がたくさん含まれていますが、
カルシウムにはどんな働きがあるでしょうか? 三択です。
①血や筋肉をつくるもとになる  
②体を動かすもとになる 
③骨や歯をつくるもとになる  
答えは③の骨や歯をつくるもとになる です。
丈夫な骨や歯を作るために、欠かせない栄養素の一つがカルシウムです。
早く背が大きくなりたい人、骨を丈夫にしたい人は特におすすめの食べ物です。
苦手な人も一口は食べるようにしましょう。

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とても魅力的な記事でした。
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