よくかんで食べましょう

6月19日(水) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳 、いかのかりんとう揚げ、切干大根の煮物、もやし汁」です。
みなさんは、食事をするときよくかんで食べていますか?
現代の人は、昔の人と比べて、かむ回数が減ってきていると言われています。
なぜかというと、昔の食事は焼き魚やつけものなど、
よく噛んで食べる料理が多かったのですが、
今の食事はパンやスパゲティなど、
よく噛まなくても食べられる柔らかい食べ物が多くなっているからです。
よくかんで食べることは、食べ過ぎを防いでくれたり、
脳の働きを活発化させる働きがあるので勉強に集中することができたり…
と良いことがたくさんあります。
今日の給食の「いかのかりんとう揚げ」や「切干大根の煮物」も
30回を目標に、よくかんで食べてくださいね。

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