かぼちゃグラタン

7月4日(木) 今日のメニューは,
「バターロールパン、牛乳 、ミルメーク、かぼちゃのグラタン、
オムレツ、ジュリアンスープ」です。              
今日は、クイズを出します。
問題 グラタンは、どこの国の料理でしょう? 三択です。
①アメリカ ②日本 ③フランス 
答えは、③のフランスです。
グラタンは、フランスのドーフィネ地方が発祥の地といわれる郷土料理から発達した料理です。
マカロニとマッシュルームなどの野菜と、ペシャメルソースを混ぜてお皿に入れます。
最後にチーズをのせてオーブンでこんがり焼きます。
調理員さんが休まず作ってくれたので、残さず食べてくれるとうれしいです。
栄養士の先生がおかわりを持っていきますので、お楽しみに!
それから、ミルメークは牛乳に入れて飲みましょう。

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