海藻の栄養


9月4日(水) 今日のメニューは,
「わかめごはん、牛乳 、たらのマヨネーズ焼き、すき昆布の煮物、ぶた汁」です。
今日は、こんぶについてのお話をします。
日本人は昔から、昆布やわかめ、ひじきなどの海藻を食べてきましたが、
世界で海藻を食べる国は珍しいそうです。
昆布には「ヨウ素」という栄養素がたくさん含まれており、
みなさんの体の成長を助ける働きがあります。
海藻をあまり食べない国では、ヨウ素が不足してしまい、病気になることもあるそうです。
今日のすき昆布の煮物も残さず食べて、元気な体をつくりましょう。

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