麻婆豆腐

10月18日(金) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳 、かまぼこの旨煮、きゅうりのナムル、麻婆豆腐」です。
昔から,豆腐は、精進料理として食べていた僧侶や、
多く摂っていた地方に長生きをする人が多いことから「長寿食」といわれてきました。
最近では、とても良いタンパク食品であることがわかり,
栄養のすぐれた食品といわれています。
いろいろな病気を予防したり,治すこともわかってきて,
豆腐は古くて新しい健康食品ともいわれます。
今日は、その豆腐がたっぷり入ったマーボー豆腐です。
1年生のみなさんにはちょっと辛いかもしれませんが,
できたての麻婆豆腐を食べて体を温めましょう。

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