すいとん汁

12月13日(金) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳 ,とんかつ、岩小 特製みそだれ、キムチ和え、すいとん汁」です。

今日の汁物は「すいとん汁」です。
すいとんは、宮城県内でも昔から食べられてきた食べ物です。
県北部では、「はっと汁」とも呼ばれています。
地方によって呼び方はさまざまですが、季節の野菜と一緒に煮込んで作ります。
「すいとん汁」は、戦争中の食べ物が不足していた時代に食べられていましたが、
今日のすいとん汁のように具だくさんではなかったようです。
野菜がたっぷり入ったすいとん汁、たくさん食べてくださいね。

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P さんへ

いつも給食ブログをみていただき、ありがとうございます。
この特製みそだれは、子どもたちが好きなメニューの一つで、
ご家庭でも簡単に作ることができます。
みそだれのレシピをアップしますので、よければご覧ください。

No title

給食でとんかつが出るときって、切り口のついたソースでしか食べたことがありませんでした。
特製みそだれがかかったとんかつは見た目もおいしそう。
とんかつがカットしてあれば、もっとおいしそうに見えるかも。
みそだれは甘口ですか?自宅でも簡単に作れますか?

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