冬至かぼちゃ

12月16日(月) 今日のメニューは,
「わかめごはん,牛乳 、さんまの甘露煮、冬至かぼちゃ、ぶた汁、ゆずゼリー」です。
今日は冬至かぼちゃのお話をします。
冬至は、1年の中で太陽の出ている時間が短い日です。
昔から冬至にかぼちゃを食べると風邪をひかないといわれています。
みなさんのおうちでは、冬至かぼちゃを食べますか?
かぼちゃなどの「緑黄色 野菜」に含まれるビタミンAという栄養素は、
のどや鼻の粘膜を強くし、風邪を予防する働きがあります。
かぼちゃや小豆が苦手な人もいるかもいれませんが、
給食室で朝からコトコト煮て作ったので、ぜひ食べてくださいね。

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P さんへ

毎日ブログをみていただき、ありがとうございます。
今日は、冬至メニューということで、冬至かぼちゃとゆずゼリーでした。
冬至かぼちゃ…子どもたちの反応ですが、予想していた量以上に多くできあがって
しまったのですが…
残食はわずか3㎏!!残食率は6%でした。
子どもたちも予想以上に食べてくれました。調理員さんもびっくりしていました。

No title

おおっ、わかめごはんじゃないですか!
食べたかったぁ。
冬至かぼちゃ、、、子供たち、残さず食べれましたか?
自分も親に食べろと言われましたが、中学生頃までは苦手でした。
で、当時考えたのが
缶詰みかんと白玉団子を入れて
あんみつ風冬至かぼちゃに。
なかなかおいしかったですよ。
その後叱られましたけど。
なぜかって?
鍋に作ってあった冬至かぼちゃ全部に
缶詰みかんと白玉団子を入れたから(^^;)
こんなレシピはダメですか?


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