雑煮

1月10日(金) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳 、さばのみそ煮、白菜入りおひたし、お雑煮、ようかん」です。
はじめにお知らせです。
今日のデザートのようかんは 株式会社 虎玄さんからいただきました。
味わっていただきましょう。
さて、みなさんは「鏡開き」という行事を知っていますか?
「鏡開き」とは、1月11日に行われる行事で、
正月に神様に供えた鏡餅を雑煮や汁粉にして食べ、一家の円満を願う行事です。
今日のお雑煮には、お肉や野菜などいろいろな材料が入っています。
その他に、茶色くいふわふわしたものが入っているのに気が付きましたか? 
これは、「ずいき」といって、里芋の茎を干したものです。
宮城県では、このずいきを入れてお雑煮を作る家庭が多いようです。
食べる機会も少ないと思いますので、ぜひ食べてみてくださいね。




給食の全体写真ですが、ようかんを入れずに撮ってしまいました…。
申し訳ありません。

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P さんへ

いつもブログをみていただきありがとうございます。
魚料理ですが、すっかり骨がない状態ではありません。小さい骨などは入っているので、
気を付けて食べるように指導しています。
先日の羊羹…「おいしい」「あま~い」と喜んで食べていたようです。
株式会社 虎玄 様 多大なるご支援ありがとうございます。
羊羹の感想は、ぜひお子さんにきいてみてくださいね。

食に関する情報もできるだけ更新していきたいと思います。

Re:

コメントありがとうございます。
骨を気にしながら食べるという時代もありましたね。
今は,骨の心配はほとんどありません。

給食をお土産に…という話ですが,
これについては難しいです。
衛生上の問題もありますので,基本的に給食で出たものを家に持ち帰るということはできません。
昔は,欠席児童の自宅にパンを届けたなどという時代もあったようですが…。

No title

さばの味噌煮は、昼でも夜でも、ご飯のお供にの一品。今はすっかり骨が無い状態になってるんでしょうか?
思い出すと、骨を一生懸命口から取り出した記憶があります(^^;)
羊かんは子供たち食べてくれましたか?
おみやげに持って帰ってきてくれてもいいかも。
給食紹介時のプチ情報、結構勉強になるので、これからも続けてくださいね。

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