噛むこと

1月22日(水) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳 ,さんまのかば焼き、切干大根の煮物、もやし汁」です。

切り干し大根は、生の大根に比べて,よくかんで食べないと飲み込めません。
よくかまなくても飲み込める、ハンバーグやポテトなどの柔らかい食べ物ばかり食べていると、
かむ力が弱くなり、あごが十分に発達できないため、歯や体 全体の健康状態も悪くなってしまいます。
給食では,みなさんのかむ力が強くなるように,かみごたえのある食材も意識して使うようにしています。
「かまなきゃいけないから食べるのが面倒」などということは思わずに、
健康な体をつくるためにも、よくかんで食べるようにしましょうね。

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いつも給食の話などしない娘が帰ってくるなり
「今日の給食のさんまの蒲焼が、すごくおいしかった!」とテンション高めに報告してきました。
よっぽどおいしかったんでしょうね、自分から言うくらいですから。
親的には、もやし汁がとても気になります。

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