今週は…

 今日の給食は,セルフおにぎりです。
ごはんとごま塩をビニール袋の中に入れて好きな形ににぎり,のりを巻いて食べてください。
さて,今週は,学校給食週間です。
明治22年に,山形県鶴岡市の小学校で、貧しさのためお弁当を持ってくることが
できない子どもたちのために給食が始まりました。
その時の給食は,おにぎり、塩鮭、菜の漬物だけだったそうです。
その後,戦争が始まり、給食も中断されました。
戦争が終わり、日本には食料がなく、給食を再開することができませんでしたが、
アメリカからの援助で給食が再開されました。
この日が12月24日でしたが、学校は冬休み中のため、
1ヶ月後の1月24日を給食記念日、そして24日からの1週間を給食週間とすることにしました。 
今日の給食は,明治22年に始まった給食をもとにした献立です。
いかがですか?

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こういったシンプルな給食も、親世代になると嬉しいかも。
欠食児童対策だった給食も、1950年代に学校給食法が施行され、教育の一環としてスタートしたそうですが
その頃の人が今の給食を見たら驚くでしょうね、きっと。
そして食べても驚き。おいしすぎてね。

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