うどん

2月25日(火) 今日のメニューは,
「ココアパン,牛乳 ,きのこうどん、きすの天ぷら、れんこんサラダ」です。
うどんは、日本で昔から作られている、ある作物からできています。
最近はこの作物、日本で作られる量が少ないので、ほとんと外国から買っています。
うどんに向いている種類は、オーストラリアからたくさん買っているんですよ。
さて、ここで問題です。この作物はいったい何でしょう? 
①米 ②小麦 ③大豆  
…答えは②の小麦です。昔は日本で作られた小麦でうどんを作っていたのですが、
今はほとんど外国産の小麦で作るうどんなのです。

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国土面積の違いもあるんでしょうね。
日本の作地面積の何倍もある国には、収穫量もかなわないし、輸入品に関税がかかったとしても値段的なものもかなわないのが現状ですもんねぇ。
ちなみに日本産の小麦粉で作ったうどんと、輸入された小麦粉で作ったうどん、味はやっぱり違うのかなぁ?

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