畑の肉

7月10日(木) 今日のメニューは,
「黒角食パン、スライスチーズ、牛乳 、
ポークビーンズ、キャベツサラダ、ジュリアンスープ」です。
黒角食パンにスライスチーズをはさんで食べましょう。
さて、今日の主菜は「ポークビーンズ」です。
ポークビーンズに入っている大豆は「畑の肉」と言われており、
肉や魚と同じように、筋肉や血をつくるもとになる「たんぱく質」がとても多く含まれています。
それで「畑の肉」と呼ばれているのです。
豚肉と大豆、にんじん、たまねぎを炒めて、トマトケチャップなどで煮込んた料理です。
肉に負けないくらい栄養たっぷりの「大豆」も残さず食べましょう。

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