9月22日の給食

9月22日(月) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳、春巻き、チンジャオロース、わかめスープ」です。
今日の副菜は、チンジャオロースです。
チンジャオロースといえばピーマンですね。
今日は赤・黄・緑でカラフルですが、赤や黄色のパプリカが色づく前は、緑色をしています。
苦味のある緑色のを完熟させた赤や黄色のパプリカは、苦味が少なくて甘くなっています。
ピーマンの苦味があまり好きではないという人は、
赤や黄色のものから慣れていくようにするといいかもしれませんね。
ピーマンは体の調子を整えてくれるビタミンCやお腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が豊富な野菜です。
たくさん食べてくださいね。
IMG_20140922_121810.jpg

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