10月27日の給食

10月27日(月) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳、焼きぎょうざ、ごま和え、五目豆腐」です。
今週は、実習生の先生からのメッセージをお送りします。
今日は、ごま和えに入っている、ほうれん草についてのお話です。
ほうれん草は、一年中お店で買うことができていますが、栄養は同じではありません。
みなさん、知っていましたか。
ほうれん草は、これから迎える冬の時期が旬です。
旬とは、一番おいしい時期ということです。
なので、夏のほうれん草より、冬のほうれん草のほうが、ぐんを抜いてビタミンやミネラルが含まれています。
ビタミンやミネラルが多いと貧血の予防にもなるので、残さずしっかり食べましょう。
IMG_20141027_121808.jpg

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