11月14日の給食

11月14日(金) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳、さばのゆず味噌焼き、れんこんのきんぴら、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」です。
今日の主菜は、さばのゆず味噌焼きです。
岩沼市の南西に位置する、柴田・大河原地区のゆずが使われています。
宮城県の南部には、ゆずの古木があり、自生する北限のゆずの里と言われています。
温暖な地方で育ったゆずよりも、皮が厚く、香りも豊かなのだそうです。
今日の給食のさばは、ほんのりゆずの香りがするでしょうか? 
それから、きんぴらのれんこんは、宮城県北部にある伊豆沼で採れたれんこんです。
今日の給食はれんこんとゆず、宮城県の北と南にあるおいしい食材を使っています。
味わって食べてください。
IMG_20141114_120551.jpg

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