2月16日の給食

2月16日(月) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,ぶりの塩麹焼き,れんこんのきんぴら,えのきたけ汁」です。
今日の焼き魚は,ぶりの塩麹焼きです。
ぶりは,出世魚と言われ,成長とともに呼び名が変わる魚です。
さらに,地方によってその呼び名も様々です。
関東では,20cmくらいまでのものを「わかし」,40㎝くらいのものを「いなだ」,
60cmくらいのものを「わらさ」,80cmくらいのものを「ぶり」と呼びます。
関西では,それぞれ「つばす」「わかな」「はまち」「めじろ」「ぶり」と呼ばれています。
縁起のよい魚としてお祝いの席や贈り物に使われているので,魚が苦手な人も食べてみてくださいね。
IMG_20150216_121159.jpg

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