5月26日の給食

5月26日(火) 今日のメニューは,
「バターロールパン,牛乳,鶏のバスク風ソテー,クラムチャウダー,オレンジ」です。
今日は,クラムチャウダーのあさりについてのお話です。
あさりの栄養の特徴は,鉄分と亜鉛が多いことです。
鉄分は,血液の素となり,貧血を予防します。
亜鉛は,不足すると「味覚障害」が起こります。
味覚障害とは,本来の味とは違う味を感じるようになることです。
インスタント食品や外食を多く利用する人に,味覚障害が増えているといわれています。
貧血や味覚障害にならないようにするためにも
栄養たっぷりのクラムチャウダーを食べてください。
IMG_20150526_121526.jpg

「シチュー大好き!(※クラムチャウダーです。)」な人もいれば,
「あさりが苦手」「あさりのみそ汁は好きだけど,クラムチャウダーは…」
という声もありました。

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