9月9日の給食

9月9日(水) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,毛鹿鮫のサクサク揚げ,きんぴらごぼう,大根と白菜のみそ汁」です。
サメと言えば,宮城県気仙沼市がとても有名です。
気仙沼港には,日本で水揚げされるサメの90%が水揚げされます。
ヒレは,ふかひれに加工されますが,サメの肉も,煮付けにしたり,フライにしたり,いろいろな料理で食べられています。
今日のサクサク揚げは,フライドチキンのように,にんにくやしょうが,しょうゆなどで下味をつけて,
片栗粉をつけて揚げました。お味はいかがですか?
IMG_20150909_121819.jpg

「え?サメ?」と驚いていた4年生。
鶏肉だと思っていたようです。
「100個ぐらい食べられる(くらいおいしかった)」そうです

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