9月28日の給食

9月28日(月) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,豚肉とレバーの甘辛煮,メンマ和え,中華風コーンスープ」です。
 「体がだるい」「集中できない」「すぐ疲れてしまう」…そんな人はいませんか?
もしかすると,貧血かもしれません。
ここで,貧血についてのクイズです。
貧血は,ある栄養素の不足が原因の一つですが,その栄養素とは何でしょう?
 ①脂肪 ②鉄 ③炭水化物

 正解は,②の鉄です。
 血液中の鉄は,体中に酸素を運ぶ大切な働きがあります。
今日の給食で鉄を多く含むのは,鶏肉と豚レバーの甘辛煮に入っているレバーです。
甘じょっぱいタレの味で,パクパク食べられるかと思います。
レバーが苦手な人も,一口でも多く食べてみましょう。
IMG_20150928_120445.jpg

一人あたりの分量が分かりにくかったようで,
分け残ってしまった「豚肉とレバーの甘辛煮」の前に
『もっと食べたい!』人の行列ができていました。

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