12月4日の給食

12月4日(金) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,さんまの塩焼き,豆もやしの炒り煮,じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」です。
今日の副菜は,豆もやしの炒り煮です。
みなさんは,「なぜ,もやしは他の野菜のように,緑色ではなく,真っ白なのだろう?」と思ったことはありませんか?
なぜ,もやしが白いのかというと,
他の野菜と違って,太陽の光を浴びずに育つので色白なのです。
豆もやしは,大豆を水にひたし,暗いところで人工的に発芽させて作る野菜です。
色が白いから,栄養がないわけではなく,
実はビタミンも多く含まれる,栄養満点の野菜なんですよ。
たくさん食べてくださいね。
IMG_20151204_121410.jpg

1年生も上手に骨をとって食べていましたよ。

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