2月5日の給食

2月5日(金) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,鶏肉と豚レバーの甘辛煮,せり入りおひたし,あぶら麩のみそ汁」です。
今日は,「せり」についてのお話をします。
「せり」と聞いて春の七草を思い浮かべた人はさすがです!
「せり,なずな,ごぎょう,はこべら,ほとけのざ,すずな,すずしろ」の「せり」です。
そのせりの産地として有名なところが宮城県には2つあり,
1つは石巻市の河北地区,もう1つは岩沼のお隣の名取市の上余田・下余田地区です。
なんと,宮城県のせりの出荷量は,全国でもトップクラスなんです。
そのせりが入ったおひたしです。せりの香りを楽しみながら食べてくださいね。
IMG_1106.jpg

「おひたしにせりが入ってるのわかった?」と聞くと
『春の七草のせり?』
『春の七草,言えるよ~。せり,なずな,ごぎょう…』
『わたしも言えるよ~。…』
『ぼくも!…』
と暗唱する人が続出した2年生でした。

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