6月16日の給食

6月16日(木) 今日のメニューは,
「黒角食パン,レモンはちみつ,鶏肉とレバーのオーロラソース煮,ポトフ,ヨーグルト,牛乳」です。
クイズです。ポトフとは,どこの国の料理でしょうか? 
①フランス ②ドイツ ③アメリカ
答えは,①のフランスです。
ポトフとは,フランス語で「2~3人分の煮込み料理」という意味で,
家庭でよく食べられている料理なんだそうです。
和食でいうならば,「おでん」に煮ています。
入れる具は,家庭によって様々ですが,肉と大きく切った野菜をコトコト煮て作ります。
野菜のおいしさと栄養がたっぷり溶け出た料理です。たくさん食べてくださいね。
IMG_20160616_120447.jpg
鶏肉とレバーのオーロラソース煮,
レバーが苦手な人でも,ケチャップの味で
鶏肉と一緒に「食べられた」という人が多かったようです。

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