7月15日の給食

7月15日(金) 今日のメニューは,
「ごはん,鶏肉と豚レバーの甘辛煮,ひじきの煮物,おくずかけ,牛乳」です。
今日の汁物,「おくずかけ」とは,宮城県を代表する郷土料理の1つです。
季節の野菜を具だくさんに入れて,でんぷんでとろみをつけます。
中に入る具に決まりはありませんが,
今日のおくずかけには,豆腐,こんにゃく,じゃがいも,にんじん,ごぼう,なす,
みょうが,油揚げ,しいたけ,豆麩,いんげんと,いろいろな具が入っています。
宮城県では,お彼岸やお盆に食べられる料理なので,
夏休み中に食べる機会があるかもしれませんね。
IMG_20160715_120831.jpg

おくずかけ,認知度はどうかなと思い,
上学年の各クラスで聞いてみたところ,
クラスで数人の手が挙がりました。

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