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5月2日の給食

5月2日(水) 今日のメニューは,
「たけのこご飯,赤魚の白醤油焼き,ごま和え,すまし汁,かしわもち,牛乳」です。

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今日の給食は,ちょっと早い「こどもの日」のお祝い献立です。
柏餅については,給食だよりに詳しく書いてあるので,読んで下さい。

さて,春になると,竹林の地面には,たけのこが顔を出し始めます。
春の日本料理には欠かせない,季節感のある食べ物です。

たけのこは,漢字で竹冠に「旬」という風にも書きます。

芽が出てから,10日間のうちだけ柔らかい状態で,
それを過ぎると竹になってしまうことから,
この竹冠に「旬」という字が充てられているそうです。

今日の主食は,あっという間に成長する筍の入ったご飯です。
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「たけのこごはん初めて食べる~」
そんな声も聞こえてきました。
野菜が苦手な人も,食べやすいたけのこごはんだったようです。

かしわもちが気になって気になって,
なかなかごはんが進まない人もいました(-_-;)

柏の葉は疑似葉だったので,
間違って食べる人はいないだろうと思っていたら,
「食べられない!!」と,かじって気づいた人がいました。

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