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6月6日の給食

6月6日(水) 今日のメニューは,
「ごはん 春巻き 青椒肉絲 わかめスープ 牛乳」です。

IMG_30425.jpg

青椒肉絲は,ピーマンなどの野菜と肉を細切りにして炒めて作る中華料理です。

青椒肉絲といえばピーマンですが,
苦みのある味がちょっと苦手…という人もいるかもしれませんね。

給食では,苦みを少なくするために,炒める前に一度下茹でしています。
苦手な人も一口食べてみてくださいね。

ピーマンは,体の調子を整えてくれるビタミンCが
レモンよりも多く含まれています。

おなかの中をきれいにしてくれる,食物繊維も豊富な野菜です。
たくさん食べてくださいね。

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