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8月29日の給食

8月29日(水) 今日のメニューは,
「ごはん 鮭のレモンドレッシング ごぼうサラダ 
なすとみょうがのみそ汁 牛乳」です。

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今日のみそ汁は、なすとみょうがのみそ汁です。
「なす」も「みょうが」も夏を感じさせてくれる野菜です。

なすの皮はとても濃い紫色をしているのですが、
煮えて色が抜けてしまいました。

みょうがには、今日のみそ汁に入っている
赤くてコロンとしたつぼみの形の「花みょうが」と、

茎を白く栽培する「みょうがたけ」があります。

「みょうがたけ」は、6月の給食で登場しましたよね。

花みょうが入りの今日のみそ汁は、
ちょっと大人向けの味かも知れませんが、
夏の味を味わってみてください。
「みょうがって『しょうが』の間違い!?」
低学年では,耳馴染みのない『みょうが』という言葉に
戸惑った児童もいたようです。

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