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12月7日の給食

12月7日(金) 今日のメニューは,
「ごはん 鶏肉と豚レバーの甘辛煮 じゃがいもの香味和え
 ひきな汁 牛乳」です。



ひきな汁は,大根とにんじんの千切り「ひきな」が入ったみそ汁です。

ひきな汁の中には,たくさんの大根が入っていますが,
大根は,栽培の面積も,生産量も多く,
日本人がたくさん食べている野菜の1つです。

今日のようにみそ汁の中に入れたり,煮物にしたり,
大根おろしやサラダで生のままで食べたり,
他にも「たくあん」などの漬け物や切り干し大根にしたりと,
いろいろな料理に使われているためです。

野菜たっぷりの今日の給食,しっかり食べて体調を整えましょう。

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