FC2ブログ

2月15日の給食

2月15日(金) 今日のメニューは,
「ごはん 鶏肉の香味ソースがけ 五目豆 えのきたけ汁 牛乳」です。

20190215120539ff1.jpeg


今日は,大豆のお話です。
大豆は,加工されていろいろな食べ物に変身します。

みなさんは,いくつくらい知っていますか?

納豆,豆腐,きな粉,豆乳,ゆば,油揚げ,凍み豆腐。

調味料のみそやしょうゆも大豆から作られます。

大豆を発芽させて,もやしが作られます。

夏に食べる機会の多い「枝豆」は,
今日の五目豆にも入っていますが,
収穫せずに成熟させると,大豆になります。

大豆に関係した食べ物はとても多いことに気づかされます。

それだけ,日本の食事である「和食」には,
大豆が深く関わっています。

コメントの投稿

Secret

プロフィール

岩沼小学校(今日の給食)

Author:岩沼小学校(今日の給食)
所在地:
〒989-2432
宮城県岩沼市中央2丁目1番1号
TEL 0223-22-2145
FAX 0223-22-2146

カウンター
リンク
QRコード
QR
最近の記事+コメント
最近のトラックバック
カレンダー
05 | 2021/06 | 07
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 - - -