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9月3日(火)


<今日のメニュー>
 ツイストパン  ささかまのピザソースやき  ミネストローネ
 カラフル白玉のフルーツポンチ  牛乳

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  今日は、笹かまぼこのお話をします。
 皆さんが住んでいる宮城県の海、特に三陸沖や仙台湾では、魚がよくとれます。
 たくさんとれた魚をおいしく食べるための昔の人たちの知恵として、「笹かまぼこ」が
 生まれました。
 
  「笹かまぼこ」の材料はは、白身の魚です。
 作り方は、白身の魚をすり身にして塩やお酒、卵の白身などで味付けします。
 笹の葉の形に形を整えて、こんがり焼くと「笹かまぼこ」のできあがりです。
 今日の給食では、「笹かまぼこ」にピザソースとチーズをトッピングしていただきます。

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