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2月6日(木)


 <今日のメニュー>
  丸パン  フィレオチキン  ジャーマンポテト
  コンソメスープ  牛乳

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  今日は、じゃがいもを使ったメニュー、「ジャーマンポテト」に
  ついて紹介します。

  ジャーマンポテトは、ゆでたり、むしたりしたじゃがいもとベーコン
  たまねぎなどを炒めあわせ、塩・こしょうで味付けして作る料理
  です。
  「ジャーマン」は「ドイツ風の」という意味で、じゃがいもやたまねぎ
  ベーコンはドイツでよく食べられていることから、この名前がつい
  たようです。

  ドイツでは、「じゃがいもとベーコン」という意味の
  「シュペックカルトッフェル」という名前で呼ばれているそうです。
  
  じゃがいものほくほくした風味と炒めたベーコンの味わいを
  楽しんでください。

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