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6月15日(月)

 
 <今日のメニュー>
  酢飯  ちらし寿司の具  えびシュウマイ
  すまし汁  牛乳

2020061516483176b.jpeg

今日の給食は、ちらし寿司です。酢飯の上にちらし寿司の具を
のせて、のりを散らして食べました。
 
 ちらし寿司の具に使った食材は、「油揚げ」と「れんこん」「たけのこ」
 「にんじん」「干ししいたけ」「かんぴょう」「ごま」「たまご」です。

 酢飯の上に盛り付けると、こんな感じになりました。 

20200615164832216.jpeg

 ところで、みなさんは「かんぴょう」が
 元は何から作られているか知っていますか?
 
 正解は、「ゆうがお」です。
 かんぴょうは、ゆうがおの実を専用の機械を使って、薄くひも状に
 削り乾燥させたものです。

 普段食べている食材の中には、元は何から作られているのか
 よく分からないものがあります。
 これからも時々紹介していきたいと思いますので、お楽しみに!
 

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