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7月6日(月)


 <今日のメニュー>
  ごはん  ゆでぶたのごまソース
  レインボーサラダ  わかめのみそ汁
  牛乳

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 今週は、夏を元気に過ごすための元気ポイントをクイズで
 紹介します。

 今日、紹介する元気ポイントは、夏に食べたい「お肉」です。
 みんなが大好きなお肉。
 その中でも、夏になると不足しがちな栄養素がたくさん入っている
 「お肉」はどれでしょうか?

  ① 牛肉  ② とり肉  ③ ぶた肉

 正解は、③番のぶた肉です。
 ぶた肉には、「ビタミンB1」という栄養素がたくさん入っています。
 ビタミンB1という栄養素は、ごはんやパンなどの穀類や砂糖などの
 糖質を分解するのに使われる栄養素です。

 足りなくなると体や脳にエネルギーがうまく届かなくなって、
 イライラやストレスを感じたり、疲れやすくなったりします。

 今日は、夏に食べたいお肉、「ぶた肉」を紹介しました。
 

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