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10月16日(金)


 <今日のメニュー>
  ごはん  ポークカレー
  切り干し大根のサラダ  りんご  牛乳

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 今日の「りんご」は、岩沼の長岡というところでとれた「りんご」です。
 りんごは,日光が当たるほどよく色づくので、
 秋になり赤くなり始めるころに、果実の周りの葉をつむことが多いです。
 でも,中には葉をそのまま残して育てる農家もあります。
 すると皮は,黄色と赤い色のまだらになってしまいますが、
 葉を取らない分、養分が多く果実に蓄えられて、
 おいしさが増すといわれています。

 「まだらもようは、おいしいしるし」という訳です。
 りんごは、栄養価が高く、消化もよいので、
 これからの季節、風邪の予防、そして風邪にかかってしまった時にも
 おすすめの果物です。

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