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3月15日(月)・16日(火)

  
 <15日(月)のメニュー>
  ごはん  めかじきの照り焼き
  りっちゃんの元気サラダ  もやし汁  牛乳

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 宮城県にはたくさんの種類の魚が水揚げされます。
 今日は、その中から「めかじき」という名前の魚について
 紹介します。

 「めかじき」は、気仙沼でとれる魚です。
 口の先が、フェンシングの剣のように鋭くとがっている
 ところが特徴の魚です。
 秋から冬にかけて脂がのり、とてもおいしく食べられます。

 今日の給食では、「照り焼き」にしていただきます。
 今日は、水揚げ量日本一!気仙沼じまんのお魚、「めかじき」
 を紹介しました。

 <16日(火)のメニュー>
  黒角食パン  はちみつ  ささかまのピザソース焼き
  アメリカンサラダ  クリームシチュー  牛乳

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 今日の給食は、岩小人気ランキング3位の「ささかまの
 ピザソース焼き」 のメニューです。

 宮城県には、魚を加工して作る「ささかまぼこ」をはじめ
 とするねり製品や缶詰を作る会社がたくさんあります。
 東日本大震災の前は、宮城県で作られるねり製品や
 缶詰の生産量は、全国で第2位でした。
 でも、震災の影響で、その生産量は大きく落ち込みました。

 今日の給食は、「ささかまのピザソース焼き」をもりもり
 食べて、水産業ではたらく人達を応援しましょう。

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