みそがミソです。

今日の給食は、パンプキンパン、味噌ラーメン、笹かまのチーズ焼き、わかめサラダです。

　　

味噌ラーメンの味の決めての味噌は、何でできているかわかりますか？
答えは・・・、大豆！！だいずは、畑で作られたものですが、肉や魚と同じように、みんな
の体を作る「たんぱく質」がたくさんあります。それで、大豆のことを「畑の肉」といいます。

さて、大豆はとてもへんしん上手です。豆腐、油揚げ、おから、なっとう、厚揚げ、きなこ
ゆば、豆乳などは全部大豆からできている食品です。
昔の日本人は、肉をあまり食べませんでした。その代わり、大豆を食べて、栄養をとって
いたんですよ！！