牛乳パックの行方。

今日の給食は、ナン、タンドリーチキン、コーンポテト、卵スープ
キウイフルーツです。
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さて、昨日に引き続き、牛乳パックのお話です。今日は、みなさん
が集めてくれた牛乳パックがどのようになるのかというお話をします。
学校から、業者さんに持っていてもらった後は、紙パックを溶かして
洗浄・殺菌をした後、トイレットペーパーやティッシュなどが作られます。

昨年の4月から2月まで、みなさんがリサイクルしてくれた牛乳パック
は、1294kgで6470円というお金になりました。このお金は、給食
に使う道具を買うために使いたいと思います。牛乳パックのリサイクル
これからもよろしくお願いします。


~栄養士から調理員さんたちへ~
またやっちゃいました。調理員のみなさん、ごめんなさい(泣)本日の
メニューは、調理員さんたちにとって拷問のようなメニューでした。

タンドリーチキンができるまでには、何人もの手がかけられています。
下味をつける人、鉄板に鶏肉を並べる人、鶏肉を焼く人、焼きあがった
ものを数える人。

そして、コーンポテトのじゃが芋の芽取りと切り方。50kg近くのじゃが
芋を使用するので、気が遠くなるような作業でした。

それから、卵スープにはたくさんの野菜が入ったし、キウイは3回洗って
カット、極めつけはナンの数え方。学年によってグラムが違うので、頭を
使う作業でした。

こんなめちゃくちゃなメニューでしたが、調理員さんたちは文句一つ言わ
ず、休憩も取らずに黙々と作業をしてくれました。
給食は、私一人の力ではどうにもなりません。みなさんがいるからこそ
成り立ちます。今日は、改めてみなさんの力の大きさを感じさせられまし
た。本当にありがとうございました。

ちなみに、このメニューはお蔵入りさせて頂きますので、ご安心を(笑)

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ありがとう!!

コメントありがとうございます。
「いつも美味しい給食をありがとうございます。
僕は、給食の時間が一番好きです。」という言葉は、
私たち給食を作る人たちにとって、とても嬉しい言葉
です。この言葉を聞くと、どんなに辛く、大変な作業
でも頑張ることができます。

これからもみんなのために、おいしい給食作りを頑張
るので、残さず食べて下さいね。

いつも美味しい給食をありがとうございます。
僕は、給食のv-251時間が一番好きです。
僕は、ナンi-272が大好きです。
また作ってください。
よろしくおねがいします。

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