今日は・・・○○の日

今日のメニューは,「しめじごはん,牛乳,鮭のチーズ焼き,
磯辺あえ,芋のこ汁,かりんとう」です。
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今日11月11日は何の日か知っていますか?

今日は実は・・・「鮭の日」です。
鮭という漢字のつくりの圭の字を分解すると
「十一十一」になることから決められたそうです。
その鮭に今日はチーズをのせて焼きました。
骨に気をつけて食べて下さいね。

今日は○○の日,面白いなぁと思っていろいろ調べると,
他に「チーズの日」「かりんとうの日」であることも分かりました。
今日はちょうどその二つも給食に使っていましたね。

そのうちの一つ,“かりんとう”ですが,
宮城県産の小麦や玄米を使っています。
いつも地場産物,というと野菜やくだものを紹介していますが,
宮城県にはこのようなかりんとうや,
他には海に面しているので海産物もいろいろあります。
「食材王国みやぎ」,という言葉をよく耳にするようになりましたが,
本当にいろいろな食材がとれますね。
みなさんもスーパーに行った時など調べてみるとおもしろいですよ。


~昼休み~
初登場のかりんとう,子ども達の反応はどうかなぁ・・・と思っていると
「おいしかった!」「もう一つ食べたい!」との声が・・・。
素朴な味で好評だったようです。

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