昆布の栄養

5月12日(水) 
今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,ますの塩焼き,すき昆布の煮物,
野菜たっぷりすいとん汁,いちご」です。
5-12.jpg


今日は,昆布についてのお話をします。
日本人は昔から,昆布やわかめ,ひじきなどの海藻を食べてきましたが,
世界で海藻を食べる国は珍しいそうです。

昆布には,「ヨウ素」という,
みなさんの体の成長を助ける働きがある栄養素がたくさん含まれています。
海藻をあまり食べない国では,ヨウ素が不足してしまい,
病気になることもあるそうです。

日本人の健康を支えている大切な食べ物,
今日のすき昆布の煮物も残さず食べて,元気な体をつくりましょう。

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