ピーマン

9月27日(月) 
今日のメニューは,
「ごはん,牛乳,鶏肉の香味ソースがけ,カラフルピーマン炒め,中華スープ」です。
9-27.jpg


今日の副菜は、カラフルピーマン炒めです。
赤・黄・緑でカラフルなピーマンですが,
赤や黄色のピーマンが色づく前は、緑色をしています。
苦味のある緑色のピーマンを完熟させた赤や黄色のピーマンは
苦味が少なくて甘くなっています。
ピーマンの苦味があまり好きではないという人は、
赤や黄色のピーマンから慣れていくようにするといいかもしれません。
ピーマンは,体の調子を整えてくれるビタミンCや、
お腹の中をきれいにしてくれる食物繊維が豊富な野菜です。
たくさん食べてください。

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