じゃがいも

12月9日(木) 
今日のメニューは,
「岩沼産米粉のパン,牛乳,煮込みハンバーグ,香味ポテト,マカロニスープ」です。
12-9.jpg

じゃがいもは、
“働く力や熱になる食品”の黄色のなかまに分類されていますが、
実は、体の調子を整えるビタミンCが多いんですよ。
ビタミンCは、熱でこわれやすく水に溶けやすいので、
煮たり、ゆでたりした野菜はビタミンCが少なくなってしまいますが、
じゃがいもは加熱してもビタミンCが失われにくいといわれています。
今日の香味ポテトには,ビタミンCがたっぷり入っています。
今日の給食も残さず食べて,体の調子を整えましょう。

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