乳酸菌のパワー

5月17日(火) 今日のメニューは,
「ソフトドッグパン,牛乳,焼きそば,
海藻サラダ,ヨーグルト」です。
5-17_20110517135730.jpg


今日は,ヨーグルトについてのクイズを出します。
問題「牛乳に,何を混ぜるとヨーグルトになるでしょうか?」
三択です。
①酢 ②乳酸菌 ③塩 
答えは②の乳酸菌です。
牛乳に,乳酸菌を混ぜて温かいところにおいておくと,
ヨーグルトができます。
乳酸菌は,人や動物の胃や腸の中にもいて,
体にとって毒になる細菌をやっつけてくれる働きがあります。
ヨーグルトの他にも,
乳酸菌がいる食べ物があります。
ぬか漬けやキムチなどです。
乳酸菌がいるものを食べると,
胃や腸の乳酸菌が増えて,
おなかの調子がよくなるのでおすすめです。

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