地場産品給食

11月15日(火) 今日のメニューは,
「岩沼産米粉の三角おにぎりパン,牛乳,
 カレーお米麺、ひじきサラダ、オレンジ」です。
11-15_20111115182343.jpg

 今日の朝は、とても冷え込みましたね。
今日は、体を温めるのにぴったりの「カレーお米麺」です。
普通のうどんは、ゆでた後すぐに具の入った鍋の中に入れらるのですが、
米麺は、ゆでた後に一度水で麺を洗わなければいけません。
なぜかというと、こうしないと、麺が伸びやすくなってしまうからです。
冷たい水で洗うので、今日みたいに寒い日は大変で、ちょっぴり手間がかかるのですが、
おいしいお米麺を作るには欠かせない作業です。
麺も、パンも、皆さんも体の中で、体を温める熱になる食べ物です。
残さず食べて、体をぽかぽかに温めましょう。
 それから、今日の地場産品は、三角おにぎりパンの米粉、
カレーお米麺の米麺、こまつな、ねぎ、ひじきサラダのきゅうりです。
宮城県でとれたおいしい食材ですので、たくさん食べてくださいね。

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