5月18日(金) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳 ,チキン南蛮、ひじきの煮物、じゃがいもと玉ねぎのみそ汁」です。
5-18_20120518141607.jpg

今日は新メニューです。
チキン南蛮は、宮崎県で生まれた料理です。
揚げた鶏肉を甘酸っぱいたれとタルタルソースで味付けしました。
宮崎県は、チキン南蛮の他にも日向夏やだいこん、とり肉などいろいろな特産品があります。
私たちも昨年度、宮崎県の方々からたくさんの支援物資をいただきましたね。
にら入り揚げぎょうざ、千切大根の春巻き、日向夏ドリンクなど…覚えているでしょうか?
今日は、その「宮・宮学校給食の日」でお世話になった、
宮崎県の郷土料理です。タルタルソースをかけて食べましょう。

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