みなさんはどちらだと思いますか?

5月21日(月) 今日のメニューは,
「麦ごはん,牛乳 ,ハヤシシチュー、フレンチサラダ、フルーツ杏仁」です。
5-21_20120521174018.jpg

今日は、ハヤシシチューです。
文明開化をきっかけに、日本で生まれた定番の洋食メニューです。
牛肉や野菜を薄く切ったり、細かく切ったりして煮込んで作ります。
給食では、豚肉を使っているので、「ハヤシ風」ですが、
この「ハヤシ」という名前の由来は、いくつか説があります。
野菜などを細かく切ることを指す言葉、「ハッシュ」から「ハヤシ」になったという説と、
幕末か明治の初めに生きてきた「早矢仕有的」という人が、
自宅にお客様がやってきたとき、
台所にあったお肉と野菜をごった煮にして御馳走したのが始まりという説もあります。
みなさんはどちらだと思いますか?

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