新メニューです。

6月13日(水) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳 、ほっけの塩焼き、
ゆかり和え、油麩入り肉じゃが」です。              
6-13_20120613151353.jpg

6-13-1.jpg

今日は、新メニュー「油麩入り肉じゃが」です。
「油麩」は、宮城県北部にある登米地方の特産品です。
私たちの住む宮城県では、8月のお盆に精進料理を出す風習があります。
その精進料理で使われるようになったのが、「油麩」です。
今日の肉じゃがには、薄く切ったの油麩が入っていますが、
切る前はフランスパンのような形をしています。
油麩のおいしいダシが入った肉じゃが、たくさん食べてくださいね。

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