チンジャオロース

6月25日(月) 今日のメニューは,
「ごはん,牛乳 ,枝豆しゅうまい、チンジャオロース、海の野菜スープ」です。
6-25_20120625135620.jpg

今日は、チンジャオロースです。みなさんは好きですか? 
チンジャオロースの、チンジャオはピーマン、ローは肉、スーは細切りという意味で、
ピーマンと肉を細く切って炒めた料理のことを指します。
今日は、豚肉をしょうがやしょうゆの下味につけて炒めました。
ピーマンはさっとゆでてあるので、苦味はあまり感じないと思います。
ピーマンが苦手な人も一口は食べるようにしましょうね。
チンジャオロースと一緒にごはんもたくさん食べましょう。

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