八宝菜のお話

7月2日(月) 今日のメニューは,
「ごはん、牛乳 、かまぼこのうま煮、
小松菜とキャベツのおひたし、八宝菜」です。
7-2_20120702170711.jpg

今日は、八宝菜のお話です。
八宝菜の「八」は「たくさんの」という意味を表しています。
肉、魚介類、きのこ類、野菜類などのたくさんの材料を使って作ります。
今日の八宝菜には何種類の材料が使われているでしょうか? 
豚肉、えび、白菜、たまねぎ、にんじん、たけのこ、しいたけ、
うずらの卵、かまぼこ、絹さやの10種類です。
中華丼は、中華料理ではなく、
日本人が八宝菜をごはんの上にのせて食べたのが始まりといわれています。
中華丼にして食べてもいいですね。たくさん食べましょう。

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